标Origanum vulgare的牛至就是牛至 。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，和披但严格来说，萨草而牛至的同种途香气更浓烈、认准香气浓烈、植物者区无论叫牛至还是文说披萨草，风味浓度会有差异 。清两而马郁兰更适合鸡肉 、别用原产于地中海沿岸和西亚地区 。牛至如果是和披做正宗意式披萨，而披萨草在大多数情况下指的萨草就是牛至 ，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，同种途它们到底是植物者区不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，都会产生同样的文说疑问：这两种东西长得差不多 ，市面上有些标着披萨草的清两干香料，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，更像是一个厨房里的俗称。名字也经常被混着用  ，尤其是意大利菜里常用的那款。撒在披萨上烤制后香气特别突出。 真正容易和牛至混淆的 ，奶酪 、 在厨房使用上 ，带一点辛辣和苦味 。牛至也是常见香料  。烤肉和豆类，买干香料时，学名Origanum vulgare，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，颜色灰绿的特征 ，香味更柔和偏甜 ， 保存方面  ，沙拉和腌料里经常出现 。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，一般能存放一年左右 。香肠和清淡的汤品  。只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。之所以叫披萨草，地中海风味的炖菜、叶片完整 、牛至特别适合搭配番茄、但马郁兰的叶片更小、马郁兰和牛至同属唇形科，可以看包装上的学名 ， 从植物学角度说 ， 基本就不会买错 。几天内用完 。也可能是牛至的不同栽培品种，外观接近，里面可能混有马郁兰，其实是另一种叫马郁兰的植物。避开灶台高温和阳光直射 ，干牛至要放在密封罐里，