5煎至皮脆金黄即可 。块感花椒 、觉番
12放盐 、茄烧下姜蒜 、豆腐再放老抽炒匀 。吃肉直至汤汁收干 ，让享老抽 一大勺 、块感
3我这次用的觉番是老豆腐 ，料酒 一大勺 、茄烧盐 、豆腐
7锅内留少许油 ，吃肉
11放入煎好的让享豆腐，下豆腐块煎 。块感切了方形的薄块，
4铁锅烧热 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。约厚一厘米 。约400克 ，糖和鸡精 ，炒匀 。葱 、辣椒和花椒炒香 。烧开 。番茄 一个 约230克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，
6煎好的豆腐出锅备用 。小米椒 、姜 、炒匀 ，
食材明细 ：豆腐 400克、临出锅时放葱即可。方便剔除 。下油烧热后 ，
9放番茄炒出汁水 ，料酒炒匀 。豆瓣酱 一大勺 、蒜 、买了一大块 ，
10放半小碗水，
8再放豆瓣酱 、
2姜蒜切片 ，