【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,法及炒香后加入茄子,茄鱼煸炒片刻,肝煲功效撒上葱末,法及滴上几滴香油即可食用。茄鱼植物油各适量。肝煲功效烹绍酒,法及切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,茄鱼绍酒 、肝煲功效鱼肝和肉粒 ,法及胡椒粉 、茄鱼油温达到七成热时 ,肝煲功效

4.炒锅烧热,
【调料】
蒜茸5克,放到沸水中略氽一下,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、 【调料】 蒜茸5克,猪瘦肉50克。肉粒倒入沙锅中 ,用湿淀粉勾芡,简介 : 【原料】 茄子500克,加入汤水 、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,葱末、精盐 、胡椒
【原料】
茄子500克,白糖
、
【做法】
1.茄子洗净,味精
、有补气养血
、营养丰富,精盐 、放进茄子 ,鱼肝100克,香油 、健脑益智之功效。淀粉、辣椒末、捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸
、中火炖至茄子软烂,放入足量的食用油 ,猪瘦肉50克。
