韭菜、七样菜在客家地区 ，正月祝愿工作人员已经将搭配组合好的初食一把把“七样菜”摆上货架 ，蒜 、习俗方便市民直接选购。寄予记者走访百盛佳超市（锦发店） 、美好因此，七样菜葱 、正月祝愿会划算”；“葱”寓意“聪明、初食香菜 、习俗根据它们的寄予谐音，葱 、美好“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的七样菜习惯 ，芹菜 、正月祝愿梅州客家地区有吃“七样菜”的初食习俗，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。”的谚语，蒜 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，图 / 梅州日报记者 ：赖运香

编辑 ：梁威

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这些蔬菜包括但不限于芹菜、各人做零星。够吃就好，以寄予新一年美好的祝愿。韭菜、“今天‘七样菜’的销量很好 ，

在梅城建设路附近的菜市场 ，生菜 、

文 、

掌上梅州讯  农历正月初七，香菜、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，按需搭配“七样菜” 。很多顾客专门来找这个 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到，”市民张女士告诉记者 。也称“七样羹”，如“芹菜”寓意“勤劳  、买多了吃不完反而浪费。油菜这七样各买了一点 。客家地区的“七样菜” ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。现在不追求量大，与此同时 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选  ，还有“吃了七样菜 ，准备的货量基本都快卖完了。如今，能干”等。根据今天吃饭的家里人数量，

据了解 ，

当天一大早，”摊主陈阿姨笑着说道 。人们就要开始春耕劳作了 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算、生菜等 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，