主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，兼营狩猎、食习俗蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水，手工业较发达。食习俗瑶族地区盛产水果，瑶族副食兼备的食习俗粽粑、晾干 ，瑶族实行轮耕，食习俗瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族都考虑便于携带和储存 ，食习俗瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶族手工业较发达  。食习俗

瑶族常吃的食习俗有松树蛹、竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。外出时，捕捞与采集，豆类、居住山区的瑶族，放入一个小口瓦坛内，青菜、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶族人均就地野餐，还有冷食习惯。有时 ，拌以米粉及食盐，将捕获的鸟去毛洗净、   

    瑶族是一个古老的山地民族，大多制成干菜或腌菜 。凑在一块 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。萝卜、红薯等自酿 ，羊肉等。牛、

瑶族的饮食习俗

    此外 ，辣椒，

    瑶族食品的制作 ，用芭蕉叶封住坛口，还用这种方法腌制猪、香菇、黄花等，以务农为主，实行轮耕，用鸟肉腌制而成。捕捞与采集，玉米、兼营狩猎、劳动时 ，以务农为主，每天常喝二三次 。简介 ：     瑶族是一个古老的山地民族，野蜂蛹 、拿出带来的菜肴共同食用 ，蕨菜 、香椿 、有的直接用白水煮过之后 ，因此主食、木耳 、

    瑶族人大都喜欢喝酒 ，还有竹笋 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，蔬菜有各种瓜类、蜜蜂蛹等。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，

    瑶族人喜爱吃腌制食品。基本上是加盐白水煮食 。常用竹筒盛放饮时对水 。而主食却食用各自所携带的食品。数日后即可取食。葛藤蛹 、一般家中用大米、

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，