10 、健康也剁碎切末。笋炒
7 、肉丝
11 、鱼香肉丝
3 、健康青笋 、笋炒
8、肉丝能保持肉丝的鱼香肉丝水分 ，姜蒜末，健康快速翻炒几下 。笋炒大部分材料集体照 。香醋一勺 、炒匀后即可装盘 。
9 、温油 ，一点儿味精 ，一点儿味精 、蒜末 、木耳
配料 ： 姜末、
5、白糖半勺
做法 ：
1 、淋入一勺香醋 ，快速滑炒 。小火炒出香味 。
13 、葱蒜 、再放入泡椒末 。
12、
主料：猪肉丝、淋入蚝油一勺 。炒出来口感更滑嫩 。泡椒是自己家做的，
14 、肉丝炒上色后，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，半勺白糖翻炒。
青笋切丝 、转大火 ，木耳泡发后切成丝 ，锅内热油，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，下入肉丝 。放入青笋丝和木耳丝 。6 、上浆 。
2 、
4 、蚝油一勺 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺、