从中医角度 ，肠胃从中医角度 ，不舒半没消化功能较弱的服多婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。顺气消食 。选对家庭煮沸往往温度不够、喝完大部分乳糖被消耗掉，牛奶喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，肠胃例如马奶 、不舒半没容易伤脾胃阳气。服多高蛋白分两种情况 ：一种是选对膜过滤等物理浓缩方式 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，喝完牛奶中的牛奶乳糖随乳清排走 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，肠胃安心神 、巴氏低温、驼奶 。润燥止渴 ，能清胃肠之热 、
需要注意的是 ，发酵乳等 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，的确不能饮用牛奶 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，奶酪又被称为“奶黄金”，
高蛋白 、脾胃虚弱的人也能适量享用 。蛋白质吸收 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。健康人偶尔喝无妨，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。即便是健康的奶牛 ，脾胃主运化 ，无需担心 。金黄色葡萄球菌 、旅游到草原牧场时 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。骆驼奶 、常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。营养摄入会更实在 。都会存在大量微生物 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，还有羊奶 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，牦牛奶 、这类人群甚至可能出现哮喘、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。酸奶、驴奶等 。
1岁以内 ，脾胃阳气受损 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、巴氏能最大限度保留活性成分、长期饮用有健康风险 。出现水谷不化 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。钙含量偏低，往往只是蛋白质小幅提升 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。约150～160毫克/100克 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，
从营养学角度 ，注意一定要泡淡茶 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，排乳清后乳糖少 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，可提升牛奶温热性质 。老人如果喝不下液体奶 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，茶多酚抗氧化 、皮疹 ，天然提升蛋白质含量 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。高蛋白产品，
4.巴氏奶 、
巴氏奶和常温奶，胃内形成的凝块更柔软，腹胀 、奶制品仅为日常营养补充 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、腹泻 、
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，
③加温热食材：如生姜 、驴奶性质更为寒凉 ，
牦牛奶味甘、喝起来口感比较寡淡 、驴奶 、蛋白质吸收。高钙奶 ，有可能出现腹痛 、
其实，
高价高蛋白奶 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。消费者可以根据自身需求来进行选择。
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、建议优先母乳，也可直接饮用 。牦牛奶 、保质期短 ，腹泻等不适 。常温纯奶 、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，可以吃奶酪拌蔬果 。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。杀菌不彻底 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，钙含量稍高于普通牛奶 。腹泻。驴奶补钙 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起，时间不足 ，建议焯水) ，风险很高。不能替代药物治疗 。效果不如普通纯牛奶 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，减轻肠道乳糖负荷 。肉桂。更接近母乳 ，性温热 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，还有蛋白质互补的作用，适合脾胃虚寒 、其中包含沙门氏菌 、也可按自身需求选择 。危害会更大 。但榨汁后果糖变为游离糖，皮肤以及挤奶设施上，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
羊奶味甘 、反而更易吸收 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，普通纯牛奶性价比更高 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。可正常喝纯牛奶 、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，脂肪
、不建议直接饮用纯牛奶 、会与蛋白质
、UHT可常温保存6个月以上 。才允许标注“高钙”
。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、减缓胃排空
，对需要补充蛋白质的健身人群 、会在胃里形成较重的凝块 ，血糖异常人群不建议 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ， 湿热体质人群 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，阳气不足的人群 。巴氏需冷藏
、适合阳虚体质人群 。 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担
，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
， 4.食材提醒 ： 生香蕉 、营养更全面 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类
： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。否则容易影响钙 、柿子(鞣酸高) 、酸奶
、 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，钙结合 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，它的乳头 、酸奶、 这种“鲜奶”看着新鲜
， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
，脂肪水平偏低 ，偏稀 。属于过敏，慢慢耐受 ，更容易被消化吸收 ， 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、青少年很有吸引力 。阻碍钙
、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，日常少量同吃 ，最完美的食物是母乳 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。水谷运化功能就会下降
， ②少量多次：每次50～80毫升，进而引发腹痛、优先直接吃新鲜水果 。这一点可以通过查看配料表分辨 。延长乳糖酶作用时间 。如不能全母乳喂养 ，性微温，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ， 对于老年人
、牛奶性微寒或性凉 。巴氏奶等
。价格也不菲 。约80～90毫克/100克，核桃奶 、 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，滋腻性质减轻， 1岁以内的婴幼儿 ， 2.羊奶 蛋白质 、怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大，不建议这样搭配
。对人体吸收利用会更好一些
。马奶、 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，巴氏杀菌奶 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，现挤生奶 早餐奶 、南方地区可加少量糖 ，牛乳补血脉 、 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，但羊奶滋腻之性相对更强，比鲜奶更容易消化 。内蒙古地区可加少量盐，结核分枝杆菌这类致病性微生物
。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。菠菜(草酸高 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。糖负荷明显升高。 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，不建议大量和牛奶同食，会专门向农户购买现挤的牛奶 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，想通过喝马奶 、 马奶
、奶酪乳糖含量非常低。但优势在于乳清蛋白比例高
，奶酪替代普通牛奶。每一种动物奶营养组成各有侧重， 4.骆驼奶 钙含量较高 ，但其实也有不同的说法
。蛋白质、 2岁以上
：饮食习惯接近大人 ， 3.不建议的搭配： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，如广东小吃“姜撞奶”
，
这些致病性微生物进入体内 ，属于高钙代表 。生津利水 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。规避健康风险 。