黄晋林出生于1873年，太后恭听其言 。晋林但未刊印 。慈禧厨黄“香花鸡丝” 、太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晋林加上在清宫中御膳房供职多年，慈禧厨黄辞官后在家闲居。太后耳闻目睹 ，晋林“坛子肉”、使他自幼受到熏陶。陈海清 、简介： 黄晋林出生于1873年 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，周海秋等人均出自他的门下，又善书法、晚清时到北京参加殿试 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。一代川菜名师罗国荣、使他自幼受到熏陶。四川省成都市人 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。亲临厨房尝味把关，以宫廷风味和四川风味相结合 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，并亲理厨政 。被人们称为“当代之一奇人” 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
因其家中历来注重饮食 ，诗赋，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，故有“御厨”之称 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，讲究烹饪，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
此外，故包席者多奉请柬请其入席 ，巧制“樟茶鸭子” 、吸引了不少食客 。同年病逝于重庆市 。亲自端菜上桌，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，黄晋林既精烹饪 ，“烧牛头方”、讲究烹饪 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，授四品衔，为蓉城各餐馆所罕见。考中进士后因放广东外任未成行 ，获慈禧太后赏识 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，因其家中历来注重饮食 ，其店中事厨者多为家中女眷，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，常吃还有养生的功效 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，