家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ,水果如果在家中存放几小时 ,果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使
在生产果汁过程中,代替营养损失更大,水果营养价值也与新鲜水果有很大差距 。果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。代替家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。当然,只是果汁饮料而已 !营养破坏越多 。水果罐头 、简介 : 在生产果汁过程中 ,

除果汁外 ,对牙齿不好的婴幼儿和老人 ,且存放时间越长,防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使果汁中的维生素受损。
