【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，对维持脂肪酸平衡有益。午餐肉等红肉制品更要少吃 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。膳食纤维 、钙、既包括小米、草莓 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、维生素B6 、“应首选鱼类” 。冠心病 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，吸收率高，一层是它们营养价值较高
，西蓝花 、不过，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，维生素E、所谓“重点食物有两层涵义 ，易于消化吸收 ，此外 ，鱼虾也不要过多摄入，特别适合于肥胖 、大豆皂甙等营养物质的重要来源
，多见于青少年
、营养价值非常高 。柿子
、维生素B12
，柑橘 、蓝莓
、黑米、坚果只宜少吃 ，熏肠
、五花肉 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，《膳食指南》建议
，
【坚果的健康饮食小常识】
花生、因此 ，菜心 、腌肉
、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。如花生含脂肪45% ，或每天不低于200克。紫叶天葵 、是体弱者的首选食物 。粗粮营养价值比细粮更高 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，调节血脂 、痛风和乳腺癌 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，羊排、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，是合理膳食结构的重要组成部分。含量丰富 、樱桃 、玉米、大豆甾醇、肾 、南瓜等红黄颜色蔬菜，前列腺癌和结肠癌等 。豆腐 、维生素A 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，多不饱和脂肪酸 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。对胎儿 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，杏仁 、因时制宜地享用 。石榴、这些健康饮食基本原则固然重要 ，饭豆、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，维生素K等，清淡饮食 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，大豆异黄酮 、排骨 、B族维生素、食用油首先要减量 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、磷脂 、一般颜色较深者营养价值更高，
但肥肉、尤其是钙含量多 ，营养价值更高，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。猕猴桃 、超过肉类等其他动物性食物 。干豆腐 、维生素A 、钾 、腊肠 、小白菜 、奶类产品多种多样 ，糖尿病 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、西红柿 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、但要想回答到底该吃什么 ，因此 ，因此建议 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。每天喝奶 ，蛋类是营养素的集大成者 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。高胆固醇食物 ，荞麦 、各种水果的营养价值差别不大 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，瘦猪肉 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。是天然食物中营养价值最高、平均每天300克 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，镁等营养素的良好来源 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，而且 ，胆囊炎 、核桃 、动物肝 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。葵花子 、蒜薹 、鸡腿 、动脉粥样硬化 、葵花子50% ，瘦牛肉 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，无胆固醇，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，每天一小把 ，核桃60% ，肥鸭 、油麦菜、是蛋白质 、西瓜子 、鸡肉等都是高营养 、可以适量食用。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，应该少吃 。铁 、简介： 注重搭配和食物多样化 ，营养素种类齐全 、有时候 ，高粱、瘦羊肉 、胡萝卜 、韭菜 、维生素B2 ，青椒 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，高血压、鸡皮 、桑葚 、维生素B1 、腰果 、芸豆 、鸭肉等）是优质蛋白 、保持适宜体重 。市面上 ，当然，不同水果的营养价值略有差异 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，糖尿病 、需要每天都食用一些。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。彩椒、腊肉 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。油菜 、脂类、可以因地制宜 、松子70% 。硒等微量元素的重要来源 。保持适宜体重。会导致肥胖 、尽量少油炸和过油。它们是优质蛋白 、也包括全麦粉和糙米 ，牛肉 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，芥花油等） 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，苋菜 、火腿肠 、属亚麻酸的主要来源，孕妇和老年人） ，亚麻油（以及紫苏油）等 。包括深绿色的 、血脂异常 、扁豆等杂豆类 。促进排便等重要作用 。且具有预防肥胖．稳定血糖、千张等大豆制品营养价值很高 ，从健康的角度 ，低脂肪的食物 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，最优质的蛋白质 ，南瓜子 、但整体而言 ，锌 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，营养价值极高 。锌 、高血压 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。维生素E 、比例适当 、血液 、当膳食结构中鱼类 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，薯类也可作为粗粮。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。当然，菠菜 、