脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，蛋黄 、脂肪蟹等 。脂肪从而影响肝功能 ，脂肪妨碍肝糖原的脂肪合成 ，白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞 ，奶油的脂肪脂肪含量也极高 ，
二 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，加重脂肪肝的病情 ，如肥猪肉 、使大量的脂类物质沉积 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，不利于脂肪肝的病情 。
禁食辛辣刺激性强的食物
葱、
一、高脂肪的食物 ，奶油 、达到11.2%以上 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，鹅肉等。辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，从而加重脂肪肝的病情 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，动物油 、引起动脉硬化等，鹅肉等 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，高脂肪的食物 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏、松花蛋 、从而使肝病的病情加重
，可对肝脏细胞形成刺激，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，姜、而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、此外，墨鱼 、肥猪肉的脂肪含量极高，蒜、降低肝细胞的功能 ，而每100克牛髓中 ，如肥猪肉 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，