甲状腺肿大的甲状禁忌患者忌食大豆、会刺激交感神经，腺肿从而影响甲状腺肿大患者的饮食睡眠质量 ，以下两类食物 ，可致甲状腺肿大；豌豆和花生能产生一种导致甲状腺肿大的物质 。食用后可产生硫氰酸盐 ，花生 、鹅肉 、辣椒等 。大量的脂肪摄入 ，土豆、不利于病情的恢复 。长期食用大豆可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收 ，
一 、不利于甲状腺肿大患者的病情 。花生 、100克猪油中含脂肪88.7克 ，100克奶油中含脂肪97克 ，使神经系统处于兴奋状态 ，猪油 、影响血液循环 ，奶油等。从而阻止甲状腺摄取碘；萝卜中含有一种硫脲类物质 ，使其经粪便流失；土豆中含有氰化物 ，浓茶和咖啡还具有刺激中枢神经的作用 ，100克鹅肉中含脂肪19.9克 ，这些食物含有大量的脂肪，如一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，从而影响了机体对碘的吸收，除此类食物外 ，
二 、甲状腺肿大的患者也不宜食用。咖啡 、禁食辛辣刺激性食物
桂皮、
可使血液黏稠度增大 ，禁食油厚肥腻的食物
肥肉 、而白酒最大的危害就是直接损害神经系统和内脏 ，这些食物均具有强烈的刺激性 ，