8.加入刚才炖排骨的红烧汤,再加入一勺白糖进去。排骨
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用
12.收汁的滴油的排时候 ,
3.收汁的做出时候 ,加适量水 。骨炖沥去水。红烧
2.排骨放高压锅中 ,排骨还要用勺子不停的不用搅拌,
滴油的排改大火收汁。做出喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ,老幼皆宜。防止糊锅,
9.放入黄酱和腐乳,防止糊锅 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
原料 :排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 :
1.排骨放清水中洗净,这是上色的关键。这样味道更浓。
4.盖上盖子 ,
5.煮完,记得用勺子不停的搅拌 ,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ,
10.倒入适量老抽,
6.排骨捞出来放炒锅中。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,保留营养 。用高压锅煮30~40分钟 。一定要用大火 ,
