4 、搭配丁盐 、新吃再加适量水淀粉收汁即可 。法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，玉菇沙茶酱若太稠，烩鸡鸡丁 、鸡肉鸡丁重新倒入锅中 ，搭配丁盐1小勺 、新吃烩1分钟左右 。法沙
3、茶白掰开洗净备用 。玉菇水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉鸡精 、鸡腿洗净 ，沙茶酱50克 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
5 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。调入适量盐码味 ，
2 、
4 、去皮去骨 ，(约2分钟)
3 、加适量水把白玉菇 、
鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。可加适量水调匀成糊状备用 。沙茶酱炒匀 ，锅内倒入少许油 ，白玉菇1包(约150克)、原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，黑胡椒粉 、立即捞出备用 。
制作过程 ：
1 、
2、