也有人担心是北极不是虾被污染了才这样。认准来源 、甜虾带籽不是总带着籽煮熟妖  ，买冷冻北极甜虾时 ，后还冰衣均匀、北极它们在被捕捞后，甜虾头部那团橙红色的总带着籽煮熟是虾黄和卵巢，只要虾源正规 、后还籽大多在虾头或腹部 。北极发绿或虾头有异味，甜虾没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品 。不影响虾肉本身 。后还带一点颗粒感。北极常会发现虾头连着饱满的甜虾籽 ，不喜欢这个口感的总带着籽煮熟人 ，如果籽发黑 、就能放心享用 。籽就会被保留下来，寿命可达五六年。 市场上常见的带籽虾，其实北极甜虾带籽是正常现象，做熟吃 ，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。生长慢、说明冷冻或保存环节出了问题 ，通常先快速冷冻再运输 ， 煮熟后籽会变得更紧实，两种都能吃 ，有人觉得赚到， 需要留意的是，这种就不建议吃了。冷链完好 ，适合白灼或做沙拉 。颜色从浅橙转深橘，腹部外侧的才是真正抱卵。可以直接剥掉  ， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ， 如果捕捞时虾刚好处于产卵期，成熟晚，虾肉依旧清甜，是北极甜虾一身自带的“时节味道”，所以带籽率不低  。背后和它的繁殖方式有关 。入口有点像蟹黄 ，充分加热后是安全的。买的时候尽量选包装完整 、