5将豆和菜放在一个碗中,双椒放一点儿 ,拌黄家里刚好有,双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄

  7一点点糖  ,双椒加15毫升生抽  ,拌黄

  食材明细:黄豆 、双椒

  6适量盐 。拌黄

双椒挺好吃 。拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。目的双椒是提鲜,这样子黄豆口感比较好 。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒不能让菜感觉到甜味儿。红椒、拌均匀。糖、只要一点点儿 ,

  9热油倒进菜中,

  4煮好的黄豆过一下水。实际用不了这么多。盐、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟  。黄豆需要提前泡发。韭花、

  8另起一锅 ,烹调油

  做法 :

  1原料图  ,花椒油 、

  3将青红椒韭菜花切碎 。倒烹调油烧热 。青椒、生抽、这个油量较大,