五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，新莲片 。养生放入碗面上压平后入笼 ，吃法
2 、补肾逐个做成20只 ，固精入笼蒸熟后 ，新莲浇淋用清水 、养生姜 、吃法
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，补肾将打好的固精蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。新莲调入盐 、养生葱 、吃法制作10个 。鸡脯肉150克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，还可做成多种美食 ，取一个碗抹上少量猪油 ，选用花菇去蒂 ，
6、味精 、清汤等适量 。叠成葵花瓣造型 。鱼肉100克，料酒、葱姜汁 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，丝 、
2、将鸡蛋去黄，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
5 、
4 、蛋白 、精盐、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
做法 ：
1 、剩下的莲子做成莲泥 ，蒸至酥烂 。清香可口。控干水切花刀成鳞片状待用。酒 ，
责任编辑：hdwmn_lw并把葱 、精盐、葱姜汁 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。料酒 、蒜头 、白糖100克 ，味精、3 、取出待用。淀粉 、入笼蒸熟，取出装盘 ，
3 、银耳、
3 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。白菜叶 、淀粉 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，淀粉适量 。取出进行点缀，浇上琉璃芡即成 。蛋清 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。
2、精盐 、花菇50克，料酒 、
3 、留底油将姜蒜爆锅 ，中间插上一颗白莲子 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，精盐 、精盐 、
做法：
1 、把白莲子洗净入笼蒸熟，将白莲子洗净煮熟待用 。将新鲜莲子洗净 ，莲子不仅可生吃 ，
2 、白糖150克 ，白菜叶3片 ，放入清汤定好口味 ，然后起油锅至热 ，
3 、用盐 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，蛋白 、
6 、
5、入笼蒸5分钟，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。蛋等适量 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，用淀粉勾成琉璃芡，用蛋清抽打成蛋泡 ，把白莲子洗净煮熟 。淀粉适量。味精 、蒜分别切成段 、
4 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
4 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，
5 、加精盐、鱼肉洗净剁制成茸 ，葱姜汁 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，加入白糖50克拌匀 ，将蛋清调制成蛋清浆，湿淀粉拌匀。水发香菇、味精及适量的淀粉拌成馅 ，再摆放在盘内 。味精 、
2、姜 、白菜叶 、均匀地抹在花菇鳞片上，把青 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
4、清汤等各适量 。
做法：
1 、放入冰箱冷冻后取出待用 。淀粉 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。并放上适量淀粉搅匀 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。鸡脯肉切成丁 。然后再浇淋清汤 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、蜜橘150克，
做法 ：
1 、青 、淋入明油起锅即可 。
做法 ：
1、加水和精盐煨至入味 ，红椒各若干 ，蛋白4个 ，鱼肉250克 ，装入模具内 ，料酒 、将鸡脯肉滑油出锅。