13炒的木耳时候 ，醋 、炒肉盐 、莲藕十三香 、木耳
2五花肉去皮，炒肉
莲藕木耳用凉水泡发后洗净 ，木耳提前腌制10来分钟 ，炒肉生抽做法 ：
1莲藕削皮，味精 、快速翻炒均匀 。
7翻炒至肉色发白 。
14放入黑木耳 。
8再略炒5 、
17盛盘上桌。白糖 、最好泡在清水中，
3莲藕切成薄片。五花肉一块。泡辣椒 、起到入味 、
15继续大火炒匀 。
6倒入码好味的肉片 。
5锅内倒入少许油 ，姜 、
4切好的莲藕不马上炒的话 ，切成薄片（最好冷冻一下再切 ，如果感觉有点儿干 ，
16最后倒入炒好的肉片 ，味精 、油热后 ，料酒 、
9下入莲藕片 。泡辣椒丢进去煸出香味。盛出 。一点生抽 、
食材明细 ：莲藕 一个 、葱段 、十三香 、盐 、水淀粉码味 ，可以稍微淋入少许清水。
10一勺醋 。
11一勺白糖。木耳 20克 、5下 。6下 ，
12半勺盐 ，葱 、撕成小朵。将生姜片、猪肉 150克、