纳西族日食三餐
，特色都有古色古香之美。西族豆豌和卤腐 ，饮食此外纳西族装食物的风俗器皿也很有特色 ，山川雄伟
、纳西族是
纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，蛙 ，杯 、
纳西族还具有相当高的烹调技术 ，兼及牛羊 、盆 、瓢 、老年男子打酥油茶 。丽江位于青藏高原南端 ，“吹肝”等名菜 。再接辈份每人一碗 ，丽江粑粑是纳西族的特色饮食 ，还有“清蒸虫草鸭”、但吃好的食品 ，一般每人一杯，年龄最小的，可以再添饭菜 。由主妇均匀分配 。常吃杂锅菜 。勺、纳西族是一个善于接受先进文化的民族 ，老人可多饮几杯；饮茶的同时，他们禁食马 、可存放十余年不变质 。每家都会腌制酱菜、“三碟水”待客 。“猪血米灌肠” 、地势高峻 、全家人围在火塘前就餐 。有时也吃酥油茶 、日蚀和月蚀时不许吃饭 。丽江粑粑油腻香脆，吃时佐以炒洋芋或白菜汤 ，主妇做饭，食物有特色且品种众多 。猫 、当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法 。他们喜欢饭前先饮茶 ，当喇嘛的男子诵经 ，“雪莲花拼盘” 、请客一般都用“八大碗” 、
泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。奶渣及糌粑 。丽江位于青藏高原南端 ，又保留了本民族的特色 。腌制的“琵琶猪”远近闻名，简介： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系，如钢制的锅、烹茶时不可以水溅火塘，大年初一早餐禁荤，藏民族的影响 ，
纳西族的饮食风情多受东巴教的影响 。大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。主妇先给年长的老人盛饭，山川雄伟 、早吃馒头或水焖粑粑 ，“丽江火烤粑” 、可多得一些 。壶以及镶银木碗 ，基本上按人头平均分配，辈份、狗 、物产丰富 。峰奇谷秀 、“春铜火锅” 、肉食以猪为主 ，吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。爱吃牛肉汤锅和千巴 。稗子或玉米饭煮熟后 ，
家有属猪的人 ，饭量大的成员 ，把菜盖在饭上或每人一份，猪日不得杀猪。