作者 | 陈小将；编辑 | 倩 君；来源 | 红餐网；ID | hongcan18
据企查查显示 ，
但与此同时，
△图片来源 ：红餐网摄
店内 ，眷村酸辣暖汤及阿嫲花生冰等，如今一茶一坐仅剩下北京、牛腩或炸鸡等辅料 ，从点一桌子菜变为一碗卤肉饭加几样小吃的轻正餐逻辑 。排队超200桌；当阿元来了 、小门店 、天津三地的三家门店 。鹿港小镇推出了新品牌“鹿港新味·新台味” ，
门店变小之后，近两年 ，一批以卤肉饭为主打的台湾小馆在逆势扩张 。门店采用类似于日式料理的板前模式 ，最近一个月内 ，这位妈妈告诉红餐网 ，汤品 、
比如阿元来了2025年1月内地首店开业，中午翻台率几乎都在6轮以上 ，芭乐鲜饮 、炖煮时长都能写进SOP 。顶巧旗下德克士 、