原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、盐一小撮、做巨生抽2茶匙（10ml） 、好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，肉干平时做香菇菜时 ，手撕颠匀。香菇把所有的分钟香菇根都处理好 。）
做巨用刀拍松 。好吃7、肉干最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。手撕然后顺着纹路撕开成小条 。香菇如果喜欢口感筋道干爽的分钟 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、做巨取一根香菇根，好吃最下面部分硬的蒂剪掉 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
9 、可以视情况自己延长时间。大火3分钟左右即可取出 。色拉油2茶匙（10ml） 、
6 、先撒盐 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
做法 ：
1 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，
3 、
2 、
8 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。摘下的香菇根 ，
4、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。香菜碎一点点 。
5 、将盘放入微波炉 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，不至于太干 。