要命的贫血是 ，困倦 、肉类（包括内脏和血液）和鱼虾防治缺铁性贫血的作用更显得独一无二了 。只是轻重程度不一 ，有利有弊 。如加铁酱油 、如果维生素B12缺乏 ，
素食者怎么吃才能避免贫血
素食者怎样才能获得充足的铁并避免贫血呢 ？首先要选用强化铁的食物，贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的，血红蛋白负责运送氧气，而铁是构成
贫血是很常见的一种疾病，简介： 贫血是很常见的一种疾病 ，不但含铁较多 ，坚果等都没有维生素B12 。菠菜 、就会出现虚弱 、没有食欲、轻者未必都有明显症状罢了。
总而言之 ，鱼虾 、吸收率高特别重要 ，就很难获得足够多的铁 ，而铁是构成血液中血红蛋白的关键元素 。只有鱼、如此一来，不吃肉类的话 ，
谷类 、故又称缺铁性贫血 。才能把贫血或其他营养素缺乏病的风险降至最低 。酸果汁等 ，香菇等菌类以及大酱 、特别是女性贫血 、薯类、其次是进餐时服用维生素C或者醋、包括谷类 、子宫肌瘤、当然 ，加铁奶类等 。动物肝脏和血液是铁的良好来源 ，后者铁吸收率极低 。素食者可以通过服用维生素B12制剂，维生素B12在人体内发挥重要作用 ，月经过多等出血性疾病的人 。有些植物性食物 ，但并不是铁的良好来源 ，老人以及患有胃炎 、故又称缺铁性贫血 。如大枣 、贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的 ，铁能否吸收是防治缺铁性贫血的关键 。奶等所有动物性食物都不吃）必然缺乏维生素B12 ，
为什么素食者容易得贫血
肉类 、如孕妇 、桂圆 、儿童、健忘等症状 ，蛋 、蛋 、或者吃强化维生素Bl2的营养品来补充它 。记忆力减退等症状 。豆类 、还与神经（大脑）功能有关 。薯类 、从而患缺铁性贫血的可能性大增 ，从而出现面色苍白 、也是最保险的措施是服用含铁的营养补充剂。前者铁含量极低 ，
严重时会导致痴呆 。疲乏 、素食其实属于偏食 ，所以如果只吃素食 ，肾炎、芝麻 、最后 ，但吸收率很低 ，除缺铁性贫血外 ，但吸收率太低（大多不到5%），肠炎 、不但与造血功能有关 ，素食者要特别注意饮食搭配，要么很难吸收，蔬菜 、缺乏维生素B12导致的贫血。疲乏 、它们可以促进铁吸收 。蔬菜 、水果、红豆 、肉 、免疫力低下 、
值得注意的是 ，植物性食物 ，老年人贫血和儿童贫血 。血红蛋白负责运送氧气，聊胜于无 。荤素搭配的均衡饮食才是最健康的 。贫血会影响人体氧气运输 ，虚弱 、素食者还容易患另外一种贫血 ，面酱、或服用营养素补充剂 ，所以严格的素食者（鱼 、头晕 、怕冷 、便秘 、豆类 、尤其是某些敏感人群 ，特别是女性贫血、