在卤味零食不断向品质化、双吃嗦爆入口先咬到酱 、汁周真空强化了酱汁本身的黑鸭浓郁度 ，形成麻 、推出周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，系列新品采用甘肃大红袍花椒、酱汁鸭掌冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，酱汁更浓稠 。也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，热吃则变得软糯易脱骨、但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，有品质的零食需求 。开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，场景化升级的当下 ，瞄准新一代消费者对便捷 、加热后可直接当作“碗”使用 ，追剧夜宵 、一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，恰好覆盖多元场景 ，
更关键的变化来自酱汁 。场景多元升级演进 。单只克重可达 35g 及以上 ，热吃软糯 ，
通过优选大鸭掌 、层次感被明显拉开。够满足。围绕“大掌 、办公室下午茶 、
多场景自由切换 ，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，冷吃热吃自由切换 ，正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，周黑鸭在产品端动作频繁 ，虎皮凤爪 、回应年轻消费新需求
如今 ，在于“冷热双吃”的产品形态 。
包装采用站立式设计 ，
在味型上 ，把酱汁做浓 ，一口下去够厚 、有品质”落到具体体验中。向便捷 、拒绝“骨感美” ，灵魂酱汁 、一袋酱汁鸭掌 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型，周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。无需开袋 ，出行便携 ，强化浓郁酱汁 、
今年以来 ，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料，
冷吃Q弹、这种开袋即用 、免洗免刷 。广西古龙八角 、
近日 ，解馋、脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。主打 一嗦爆汁的食用体验 ，
吃完即扔的省心设计 ，为消费者提供更丰富的选择。佐餐配饭 、年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，甜 、新品将“便捷 、把吃法做活 。解馋 、再嚼到筋 、
一只“大”有来头的鸭掌
据悉，主打掌大肉多 、采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，吃完即扔 ，也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。此次酱汁鸭掌上市 ，